みなさんこんにちは！なみきッズ保育園です★

今回は２月に実施した食育デイの様子となります。

２月の食育デイのテーマは『ひなまつり』でした。

 

３月３日ひな祭りは女の子の成長を願うお祭りです。今回はひな祭りでよく食べられる

ちらし寿司のトッピングとして使われている『さくらでんぶ』についてお勉強しました🌸

色鮮やかで、ちらし寿司や巻き寿司の見た目を華やかにしてくれる『さくらでんぶ』ですが、

意外と原材料を知らない人も多い食品です。

今回は『さくらでんぶ』が何から、どんな風に作られているのかをお勉強しました😊

『さくらでんぶ』は主に、タラやタイなどの白身魚から作られています🐡

見慣れない魚にみんな興味津々です♪

白身魚の身をよくほぐしてお鍋に入れて、お酒や砂糖などで味をつけます。

次に、煮た魚の身をフライパンに移して、ふりかけ状になるように炒めていきます🍳

最後に綺麗な色をつけたら完成です♪

一見、脇役に見える食品でもよく知ることで食べる機会が増えるかもしれませんね🌸

これからも色々な『食』に触れて、食べ物の大切さを学んでもらえればと思います！

次回の食育デイのテーマは『からだのしくみについて』です！

今年度最後の食育デイになります！どうぞよろしくお願いします♪

（給食室の栄養士の先生より♫）